"اكتشاف مذهل: طعام بسيط يعزز الذاكرة ويقوي الدماغ في وقت قياسي! لا تفوت فرصة الاستفادة منه!"

تعزيز صحة المخ والذاكرة: 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة

التغذية وتأثيرها على صحة المخ

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة! فليس هناك الكثير الذي يمكن فعله لمنع تدهور حالة المخ، إلا أنه بالتركيز على العادات الغذائية، فقد يمكننا تفادي تدهور المخ، بل من الممكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضًا.

عندما نتعرض للتوتر، أو لضغوط عضوية أو معنوية، فإن أجسامنا تطلق السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يدفع الجهاز المناعي بالجسم للتحضر لمحاربة تلك الالتهابات. وفي هذه الحالة يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن التي تدفع جهاز المناعة لتأدية دوره بشكل جيد وبالتالي تحمي المخ من الآثار المدمرة للتوتر.

15 نوعًا من الأطعمة المفيدة للمخ والذاكرة

في القائمة التالية، نتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ما ذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية:

1- زيت الزيتون

زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض.

2- زيت جوز الهند

زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة.

فوائد الأطعمة الصحية للدماغ

1- الجوز

الجوز غني بالأحماض الدهنية الأساسية والمضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة. كما أنه يحتوي على فيتامين "إي" الذي يعزز صحة الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة المرتبطة بالدماغ.

2- الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني يحتوي على البروبيوتيك والدهون الصحية التي تعزز صحة الجهاز العصبي وتحسن وظائف الدماغ. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.

3- الأفوكادو

الأفوكادو يحتوي على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية. كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ.

4- سمك السالمون

سمك السالمون هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دوراً هاماً وحيوياً في الحفاظ على صحة خلايا المخ. فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي وتشحن المخ.

5- التوت البري

التوت البري غني بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات ويحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.

6- الكركم

الكركم يقوم بدور "المفعّل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات. فهو من التوابل المفيدة جداً لصحة المخ والذاكرة.