ما هي مكونات الماجي الطبيعي؟
تحتوي وصفة الماجي الطبيعي على ١٦ مكونًا، وهي:
- ٢ ملعقة كبيرة ملح
- ١ ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف مطحون
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة كمون مطحون
- ملعقة كبيرة كاري
- ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة كبيرة ورق غار مطحون
- ملعقة كبيرة كرفس مجفف مطحون (يمكن استخدام البقدونس المجفف مطحون كبديل)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ما هي فوائد الماجي الطبيعي؟
تحتوي وصفة الماجي الطبيعي على مكونات طبيعية وصحية توفر العديد من الفوائد، ومنها:
- تحتوي على ملح لتعزيز نكهة الطعام وتحسين الهضم
- تحتوي على مكونات مضادة للأكسدة مثل الزعتر والبابريكا والكمون والكاري التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة
- تحتوي على مكونات مضادة للالتهابات مثل الفلفل الأسود وورق الغار والكرفس المجفف والكزبرة والزنجبيل التي تساعد في تخفيف الالتهابات وتحسين صحة الجهاز الهضمي
- تحتوي على مكونات تعزز صحة القلب مثل الكركم والثوم والبصل التي تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكولسترول
كيفية استخدام الماجي الطبيعي؟
يمكن استخدام الماجي الطبيعي كبديل صحي للماجي التجاري في جميع وصفات الطهي. يمكن إضافة ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من الماجي الطبيعي إلى الطعام أثناء الطهي أو بعد الانتهاء من الطبخ حسب الذوق. يمكن أيضًا استخدامه كتوابل لتتبيل اللحوم والدجاج والأسماك قبل الشواء أو الشوي في الفرن.