"اكتشفوا سحر الثوم والبصل رغم رائحتهما الكريهة، فهما يحملان في طياتهما فوائد عظيمة ومذهلة!"

تأثير الخضراوات الثومية في الوقاية من سرطان الأمعاء

أجرت جامعة الصين الطبية في شينيانغ دراسة حديثة للكشف عن فوائد تناول الخضراوات التي تنتمي إلى "الفصيلة الثومية" في الوقاية من سرطان الأمعاء. وأظهرت الدراسة التي أشرف عليها الدكتور زي لي في مستشفى "فيرست" التابع للجامعة، وشارك فيها 1600 رجل وامرأة، أن تناول هذه الخضراوات يقلل احتمالات الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 79٪ مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونها.

توصيات الباحثين

يوصي الباحثون بتناول ما لا يقل عن 45 غرام يومياً من البصل لتقليل فرص الإصابة بسرطان الأمعاء. ويشيرون إلى أن تناول الثوم المقطع أو المسحوق هو أكثر أشكاله فائدة في هذا الصدد. ومن الأفضل تجنب غلي البصل لأنه يؤدي إلى فقدان المواد الفعالة المفيدة فيه.

فوائد الخضراوات الثومية الأخرى

تشير الدراسات السابقة إلى أن الخضراوات الثومية لها فوائد أخرى في الوقاية من سرطانات أخرى مثل سرطان الثدي والبروستات. وبالتالي، يمكن أن يكون تناول هذه الخضراوات جزءًا من نظام غذائي صحي للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض.