"اكتشفوا سر هذا المشروب العجيب الذي يفتت الحصى في الكلى ويضبط السكر في الدم ويمنحكم 12 فائدة مذهلة!"

فوائد بذور الحلبة

تعتبر الحلبة أو المعروفة باسم “ميثي” باللغة الهندية، من أكثر أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي، وفي جميع أنحاء العالم. الحلبة غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وتعتبر واحدة من أفضل المكونات الصحية. ونظراً لما تتميز به من خصائص طبية، فهي تستخدم على نطاق واسع كعلاج طبيعي.

تحسين عملية الهضم

تساعد بذور الحلبة في تحسين عملية الهضم نظراً لخصائصها المضادة للالتهابات. فهي تستطيع تخفيف حرقة المعدة وتساعد في التخلص من الإمساك والديدان المعوية، لأنها من المكونات الغنية بالألياف.

تنظيم ضغط الدم

تحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وتعمل هذه المكونات على التحكم في معدلات ضغط الدم، مما يقي من الإصابة بضغط الدم المرتفع.

تذويب الحصى في الكلى

تناول ماء الحلبة المنقوعة لمدة شهر على الريق صباحاً يساعد في تذويب الحصى سريعاً والحفاظ على صحة الكليتين والمسالك البولية.

تحسين مستوى الكوليسترول

أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الحلبة تستطيع التخلص من الكوليسترول الضار، وفي نفس الوقت تحافظ على مستوى الكوليسترول النافع في الجسم.

تخفيف آلام المفاصل

بذور الحلبة تخفف آلام المفاصل بطريقة فعالة، ويرجع ذلك إلى خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

الوقاية من مرض السرطان

تعتبر الحلبة من أغنى المصادر بالألياف، التي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، وخصوصاً في القولون، مما يعمل على الوقاية من مرض السرطان القاتل.

الوقاية من مرض السكري

بذور الحلبة تحتوي على جلاكتومانان، وهي واحدة من مكونات الألياف، والتي تساعد في خفض امتصاص السكر في الدم، مما يحمي من الإصابة بمرض السكري.

كيفية استخدام بذور الحلبة

للاستفادة القصوى من فوائد بذور الحلبة، يمكن تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل. يتم غمر ملعقتين صغيرتين من بذور الحلبة في كوب من الماء وتغطيتها وتركها طوال الليل. في الصباح التالي، يتم صفي الماء وتناوله على معدة فارغة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن مضغ بذور الحلبة أو استخدامها في الطهي لإضافة نكهة للوجبات. يمكن أيضاً استخدام مسحوق بذور الحلبة كمكمل غذائي.