تعرف على السر الخفي للتوت الأزرق ومدى تأثيره المدهش على نظامك الغذائي

فوائد التوت الأزرق للصحة

يتميز التوت الأزرق بفوائده الصحية الكثيرة. يحتوي على مضادات أكسدة أكثر مقارنة بغالبية أنواع الفاكهة والخضار الأخرى. يساعد في منع الأضرار الناجمة عن السرطان وأمراض القلب والزهايمر. إضافة نصف كوب من التوت الأزرق الطازج يوميًا إلى نظام غذائي صحي متوسط يضاعف من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم. كما يُعتبر مصدرًا رائعًا لفيتامين "سي" والألياف ولا يحتوي على أي دهون تقريبًا. يُخفّض نسبة الكوليسترول ويُقلل من خطر الالتهاب.

تحضير وتخزين التوت الأزرق

يمكن تخزين التوت الأزرق في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر. يجب غسله مباشرة قبل تناوله.

نصائح لتناول الفاكهة والخضار يوميًا

قدمت وزارة الصحة العامة في قطر 5 نصائح لتذكيرك بضرورة تناول الفاكهة والخضار يوميًا:

1. احتفظ بالفاكهة حيث يمكنك رؤيتها

ضع العديد من أنواع الفاكهة في وعاء زجاجي بالثلاجة لتكون مرئية ومتاحة للتناول.

2. جرّب أنواع وألوان مختلفة من الخضار والفاكهة

تجربة أنواع وألوان مختلفة من الخضار والفاكهة يساعد في تنويع القيم الغذائية والفوائد الصحية.

3. جرّب طهي وصفات جديدة غنية بالخضار والفاكهة

تجربة طهي وصفات جديدة تستخدم الخضار والفاكهة كمكونات رئيسية تضيف تنوعًا ونكهة جديدة للوجبات.

4. أضف الفاكهة والخضار إلى وجبات طعامك المفضلة

قم بإضافة الفاكهة والخضار إلى وجبات طعامك المفضلة مثل السلطات والشوربات والمعجنات لزيادة قيمتها الغذائية.

5. استبدل وجبات الطعام الخفيفة المليئة بالسكر والدهون بالفاكهة

استبدل وجبات الطعام الخفيفة غير الصحية المليئة بالسكر والدهون بتناول الفاكهة كوجبة خفيفة صحية ومشبعة.