

فوائد الشاي الأخضر للصحة
تشير دراسة جديدة إلى أن الشاي الأخضر له العديد من الفوائد الصحية، وليس فقط لتقليص محيط الخصر، ولكن أيضًا لخفض مستوى السكر في الدم. ويعتبر مرض السكري من النوع 2 تحديًا كبيرًا للصحة العامة على مستوى العالم، ومن المتوقع أن يؤثر على 693 مليون شخص بحلول عام 2045. ويتسبب مرض السكري في مضاعفات صحية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية والعمى والفشل الكلوي.
تأثير الشاي الأخضر على مستوى السكر في الدم
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة "نوتريشين آند ميتابوليزم" أن تناول الشاي الأخضر يؤثر إيجابيًا على نسبة السكر الطبيعي للصائم. قام فريق من جامعة "هواتشونغ للعلوم والتكنولوجيا" في الصين بتحليل نتائج 27 دراسة شملت 2194 مشاركًا، وأظهرت النتائج المجمعة أن الشاي الأخضر يقلل بشكل ملحوظ من نسبة الغلوكوز في الدم.
تأثير الشاي الأخضر على نسبة الأنسولين
على الرغم من أن التجارب قصيرة المدى أظهرت أن مكملات الشاي الأخضر تقلل بشكل كبير من نسبة الغلوكوز، إلا أن تناول الشاي الأخضر بشكل عام لم يؤثر بشكل كبير على نسبة الأنسولين في الدم. يُنتج الشاي الأخضر من أوراق نبات الكاميليا الصينية الطازجة، وله دور غذائي وطبي مهم في الثقافات الآسيوية.