اكتشف السر العجيب للحفاظ على نضارة الشبت والبقدونس والكزبرة لفترة طويلة في الثلاجة

فوائد الشبت والكزبرة والبقدونس

تُعتبر الشبت والكزبرة والبقدونس خضروات ذات نكهات مميزة وتُستخدم في أطباق متنوعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن لها العديد من المزايا الصحية. تُضاف هذه الأعشاب إلى جميع الوجبات لمنحها نكهة خاصة، مثل صنع البطاطس المحشوة أو البطاطس المهروسة أو الكفتة أو غيرها من الأطباق الشهية للكبار والصغار على حدٍ سواء.

كيفية تخزين الشبت والبقدونس والكزبرة

تحتوي الشبت والبقدونس والكزبرة على الكثير من الفيتامينات والبروتينات اللازمة لإعادة تشكيل الجسم. ومع ذلك، قد تتلف هذه الأعشاب بسهولة وتفقد أوراقها الخضراء قبل أن تذبل بوقت طويل. لذا، يجب تخزينها بشكل صحيح للاستفادة القصوى منها.

الخطوات:

• أحضر كمية كافية من الشبت والبقدونس والكزبرة.
• إزالة أي حشائش أو أشياء أخرى من الأعشاب.
• اجمع الأعشاب في حزمة واحدة.
• اغسل الأعشاب جيدًا بالماء لإزالة الأوساخ والغبار.
• ضع الأعشاب في مصفاة حتى يجف تمامًا.
• استخدم المناديل الورقية لإزالة أي ماء يتجمع في الداخل.
• ضع الأعشاب في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق.
• ضع الأكياس في الثلاجة.

تخزين البقدونس:

يمكن تخزين البقدونس عن طريق تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في مناديل وأكياس.

فوائد الشبت والبقدونس

تحتوي البقدونس والشبت على العديد من الفوائد الصحية، حيث يعتبران من الأوراق الخضراء الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإنهما يوفران العديد من المزايا الصحية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

فوائد البقدونس

يعد البقدونس منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يحاولون خفض وزنهم. يمكن دمجه في مجموعة متنوعة من الوجبات، مما يساعد في إضافة النكهة والقيمة الغذائية للأطباق بدون زيادة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فإن البقدونس يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. يعزز استهلاك البقدونس الصحة العامة ويعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.

فوائد الشبت

يحتوي الشبت على العديد من الفوائد الصحية المذهلة. يعد الشبت مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. يساعد استهلاك الشبت في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم. كما يساعد في تقوية العظام والأسنان وتعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشبت له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

طرق تخزين الشبت والبقدونس

إليك طريقة جهنمية لتخزين الشبت والبقدونس والكزبرة لتحافظ على طراوتها لفترة طويلة. قم بغسل الأوراق جيدًا وجففها بلطف. ثم قم بوضعها في أكياس بلاستيكية مع فتحة صغيرة في الجزء العلوي للتنفس. ضع الأكياس في الثلاجة وتأكد من عدم تكدسها لتجنب تلف الأوراق. بهذه الطريقة، ستظل الأوراق خضراء وطازجة لمدة شهر أو أكثر في الثلاجة، تمامًا كما لو كانت طازجة.