"اكتشاف مدهش: هذا البهار السحري يقضي على أخطر مرض في التاريخ!"

فوائد الفلفل الأسود في مكافحة السرطان

كشفت أبحاث أجرتها جامعة أمريكية مؤخراً عن فوائد مذهلة للفلفل الأسود في مكافحة السرطان. ووفقًا لهذه الأبحاث، فإن جرامًا واحدًا فقط من الفلفل الأسود يمكن أن يقضي على المواد الكيميائية المسببة للسرطان التي تتشكل أثناء طهي اللحوم بدرجات حرارة عالية أو عند تفحيمها.

فوائد الفلفل الأسود في تقليل المواد المسببة للسرطان

وجدت مجموعة من الباحثين في جامعة ولاية كانساس أن خلط جرام واحد من الفلفل الأسود مع مائة جرام من اللحم البقري المفروم يمكن أن يقضي تمامًا على تكوين المواد المسببة للسرطان أثناء الطهي. وعلى الرغم من أن هذه الكمية من الفلفل الأسود قد تكون حارة للبعض، إلا أنه يمكن خلطها مع الزعتر وإكليل الجبل والأعشاب الأخرى بنفس النسبة وإضافتها إلى اللحم لتحقيق نفس الفوائد في تقليل المواد المسببة للسرطان.

فوائد أخرى للفلفل الأسود

بالإضافة إلى فوائده في مكافحة السرطان، يمكن للفلفل الأسود أن يساعد في عملية الهضم ويحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة التي تساعد على الشعور بالشبع بعد الوجبات. وفقًا للأستاذ الفخري للتغذية في جامعة إلينوي، كيث سينغليتاري، يحتوي الفلفل الأسود على مواد تعزز امتصاص العناصر الغذائية المضادة للالتهابات والأكسدة، وتساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني واضطرابات الدماغ.